Les
pluies descendent les coteaux en chantant
pour
se réunir dans le Grand Vallat
que traversent les vignes plantées
sur une terre argileuse et grasse,
où les chardonnays courtisent les amandiers,
le merlot s'harmonise aux oiseaux des bois,
et où les sages grenaches s'épanouissent depuis 30 ans
et vont se marier avec les jeunes syrahs sur la rive est
pour donner naissance à des vins généreux pleins
de fruit et de plaisir.
Le
vignoble est conduit tout naturellement dans le respect de la biodiversité. |
