Domaine 
Situé en Provence, entre mer et montagne, sur les contreforts du Mont Ventoux (1912 m), le vignoble des Côtes du Ventoux s'étend au sud et à l'ouest du massif, entre cent et quatre cent mètres d'altitude. Les 51 communes bénéficiant de l'A.O.C. Côtes du Ventoux sont toutes situées dans le département du Vaucluse (84).
Le climat local qui dirige une grande partie de la vie de la vigne permet aussi à de nombreux touristes et vacanciers de passer d'agréables moments tout au long de l'année. Après un été sec et chaud, les trois autres saisons sont étonnantes de douceur.
Le Mistral, vent du secteur nord bien connu, laisse peu de place aux nuages (300 jours de soleil par an). De plus, les 30 km qui séparent les Côtes du Ventoux de la Vallée du Rhône limitent quelque peu les désagréments que peut causer un tel vent. On peut avoir 120 jours de Mistral par an sur Avignon, quelquefois 150 jours sur Châteauneuf du Pape, et seulement 60 jours sur la région de Carpentras; nous bénéficions ainsi du ciel bleu chaque fois qu'il souffle sur la Cité des Papes.
Malgré cela, les quelques jours de pluie suffisent à la culture de la vigne qui est d'ailleurs une plante s'accommodant de climats plus secs (600 à 750 mm de pluviométrie annuelle).
Avignon, Cité des Papes est le chef-lieu de ce département, idéalement situé sur l'axe nord-sud - l'autoroute du Soleil - traversant la France. C'est dans le Vaucluse que se sépare l'autoroute A7 pour nous emmener soit vers la Côte d'Azur et l'Italie, soit vers le Languedoc-Roussillon et l'Espagne par l'autoroute A9. Le T.G.V. sud-est nous place à 3 h de Paris. Avignon est également accessible par avion et l'aéroport de Marseille Marignane se trouve à 1 h du "Géant de Provence" le Mont Ventoux. La proximité de la Méditerranée (1h des plages voisines de Marseille et Montpellier), les Alpes toutes proches (première station de ski à 2h de route) et le développement de nouvelles formes de tourisme (activités multiples liées à la nature) situe l'appellation Côtes du Ventoux dans un environnement privilégié.